Witam po dłuższej przerwie.
Niestety dopadła mnie jakaś straszna zaraza i już drugi tydzień jestem na zwolnieniu.
A kaszel jak był tak jest. W zeszłym tygodniu nie miałam siły na nic prócz leżenia.
Pomału przygotowuję sobie posty, jednak trochę to potrwa...
Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na pyszne danie bezmięsne - risotto z suszonymi pomidorami, kozim serem i rukolą.
Przepis pochodzi z tej oto książki kucharskiej - jakby ktoś gdzieś widział, to polecam. Nie jest gruba ale zawiera fajne i proste przepisy...
Poniżej przepis.
A tak będzie wyglądało po zrobieniu.
Robiliśmy to danie dwa razy. Za drugim razem Mąż ze 2 razy sobie dokładał. A to dlatego, że zamiast wytrawnego białego wina dałam lekkie różowe. Było o wiele smaczniejsze.
No i nie miałam koziego sera w takich krążkach jak tam pokazują... a i tak było dobre.
SMACZNEGO!!
Narobiłaś sama, aż zrobiłam się głodna :)
OdpowiedzUsuń