kulinarnie znowu...

Dziś się chwalę :) W zeszłą sobotę piekłam pasztet... 

Jeden zwykły, jeden z żurawiną.

Przepis biorę z książki kucharskiej Kuronia, ale tylko z tego przepisu trochę korzystam, bo zawsze piekę z takiego mięsa jakie akurat mam. Zawsze mięso z zupy wrzucam do zamrażarki i potem z tego, jak się trochę uzbiera, piekę pasztet. Dokupuję tylko trochę podgardla... 

Tm razem wyszedł jaśniejszy, bo było dużo indyka... 

W niedzielę z rana piekłam rogaliki na bal...

Na szczęście trochę dla nas też zostało...

Jakby ktoś chciał upiec, prześlę przepis - sprawdzony wielokrotnie!

W tą sobotę robiłam faworki i bezy, z białek, które mi zostały... 

Niestety po faworkach zostało tylko zdjęcie...po prostu  za mało zrobiłam. 

Bezy wyszły przepyszne... 

Robiłam pierwszy raz, ale to nic trudnego. 

Na 4 białka, dałam niecałe 200 g. cukru. Piekłam w temp. 100 stopni, na termoobiegu ponad 2 h. 

Może nawet trochę za bardzo wyschły, bo nie były takie ciągnące w środku... następnym razem zrobię większe... 

Na sobotę planuję kolejną porcję faworków, tym razem z podwójnej porcji...